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Cette rubrique est réservée aux personnes ayant participé à un atelier...Pour les autres, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions ou interrogations par mail ICI.

106 commentaires | Ajouter un commentaire
QUILLET
24 Juillet 2020 | 15:17:33


Merci beaucoup pour l'atelier pains "santé" bio. J'y ai appris toutes les étapes de réalisation pour de belles baguettes et du pain avec quatre farines et des graines vraiment très bon. Mon entourage en redemande. Les explications sur le levain sont très utiles, n'en ayant jamais fais avant, ces informations me sont précieuses. C'était un stage très intéressant et agréablement mené dans la bonne humeur. Un grand merci Cécile. Je recommande!!!




batard elise
8 Mars 2020 | 14:20:40


quel moment super!j ai appris enormement de choses dans la bonne ambiance et j ai pu faire gouter cela a mes proches puisqu on ramene toutes nos réalisations voir plus a la maison.je me suis inscite a deux autres ateliers.
un grand merci à Cecile




Emmanuelle
12 Février 2020 | 13:16:31


Je tenais vraiment a vous remercier pour ce super atelier de samedi apres-midi.
Merci beaucoup pour votre gentillesse, votre patience (de répéter 50 fois les même chose) et merci aussi de partager votre passion et votre savoir faire.
La brioche a fait fureur dimanche matin et les baguettes de pain étaient "aussi bonnes qu'en boulangerie".
MERCI Cécile.
Et dimanche, j'ai réussi a faire une aussi bonne brioche. Juste les baguettes de pain, que j'ai faites trop fines...mais c'est un coup de main a prendre.
Le temps de m’équiper comme il faut, entre le matériel et les bons ingrédients, je me perfectionne et je reviendrais certainement vous voir pour d'autres ateliers.
Encore MERCI a vous et bonne continuation.
A bientôt


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